Młodość górą.
Dzisiaj startuje Narodowa Reprezentacja Polski Kucharzy (OSSKiC) - kadra juniorów, w tej konkurencji startowali kucharze do 25-tego roku życia.
Juniorzy tak samo jak ich starsi koledzy startują w kategorii „Restaurant of Nations”.
W kategorii „Restaurant of Nations”- Juniorzy, sześciu kucharzy i jeden asystent, w ciągu sześciu godzin mają do przygotowania i podania dwudaniowe menu dla 60 osób.
Kolejny dzień współzawodnictwa.
Dzisiaj ponownie startuje Narodowa Reprezentacja Polski Kucharzy (OSSKiC) - kadra seniorów, tym razem w kategorii „Restaurant of Nations”.
Konkurencja „Restaurant of Nations” polega na przygotowaniu i podaniu przez sześciu kucharzy i jednego asystenta, w ciągu sześciu godzin trzydaniowego menu dla 110 osób.
Polacy wystartowali w kuchni nr 13.
Wolne od stresu zmagań olimpijskich.
Niemniej dzień upłynął bardzo pracowicie. Członkowie Zarządu wraz z kadrowiczami spotkali się z Zarządem sponsora, w fabryce noży – GIESSER.
Giesser to wiodący na świecie, niemiecki producent wysokojakościowych noży i profesjonalnych akcesoriów. Początki tej rodzinnej firmy sięgają aż 1776 roku.
Od rana Narodowa Reprezentacja Polski – kadra seniorów przygotowuje się do startu w kategorii „Chef’s Table”.
„Chef’s Table” to kategoria, w której siedmiu kucharzy i jeden asystent w ciągu pięciu godzin przygotowują siedem różnych zestawów dla 12 porcji menu degustacyjnego.
IKA/Olimpiada Kulinarna odbywa się już po raz 25.
W tym roku, po raz pierwszy miejscem zmagań kucharzy i cukierników stały się tereny hal targowych w Stuttgarcie.
W inauguracji Olimpiady uczestniczyło prawie 2 tysiące najlepszych kucharzy i cukierników z 70 krajów.