W dniach 16-18.05.2023 na terenie "Ptak Expo" odbyly się Międzynarodowe Targi Żywności. Ogólnopolskie Stowarzyszenie Szefów Kuchni I Cukierni z zespołem Poland National Culinary Team przygotowało Pokazy kulinarne. Bartosz Peter wraz z Członkami Zespołu przygotował i zaprezentował kilkadziesiąt pomysłów kulinarnych opartych o klasyczne i codzienne produkty.
...
W dniach 28-30 marca 2023 odbyły się targi gastronomiczne Euro Gastro. Spośród wielu wystawców swoje stoisko miało Ogólnopolskie Stowarzyszenie Szefów Kuchni i Cukierni. Dzięki sponsorowi strategicznemu TransGourmet, Selgros oraz Barbara Luijckx, Ecolab, Vileda, Giesser Messer, Gourmet Foods z Dilmah i Saquella, Morliny, Oliwy Monini, Gastro Magic Wypożyczalnia i Piotr Wieczorek, Bagstar , Dora Metal ,Gourmet Foods, Siejemy, AMT World Best Pan, na stoisku przez cały czas trwania targów odbywały się pokazy gastronomiczne Narodowej Reprezentacji Polski Kucharzy, gdzie członkowie reprezentacji przygotowywali dania kuchni polskiej w nowoczesnym wydaniu.
...
Podczas targów Euro Gastro odbył się konkurs kulinarny pod patronatem Kurta Schellera. Uczestnicy za zadanie mieli przygotować dania, które były oceniane przez 3 sędziów: Kurta Schellera, Bartosza Petera oraz Michała Świerada. Do oceny sędziowie mieli tylko czystą kartkę i długopis a jedynymi kryteriami oceny były języki i zmysły sędziów. Uczestnicy mieli dowolność w przygotowaniu dań, mogli przygotować to co uważali za najlepsze.
...