HOST 2026 w Cukrowni Żnin – OSSKiC patronem merytorycznym konkursów kulinarnych

W dniach 3–4 listopada 2026 roku w Arche Cukrowni Żnin odbędzie się HOST 2026 – wydarzenie skierowane do przedstawicieli branży hotelarskiej i gastronomicznej, łączące konferencję, spotkania z ekspertami, strefę expo, networking oraz konkursy kulinarne.

Jednym z ważnych punktów programu będą dwa konkursy: HOST Hotel Restaurants oraz HOST School. Ogólnopolskie Stowarzyszenie Szefów Kuchni i Cukierni jest patronem merytorycznym konkursów HOST 2026.

HOST Hotel Restaurants

Pierwszego dnia wydarzenia, 3 listopada, odbędzie się konkurs HOST Hotel Restaurants, skierowany do szefów kuchni i kucharzy pracujących w restauracjach hotelowych. Rywalizacja będzie okazją do zaprezentowania umiejętności profesjonalnych zespołów i skonfrontowania ich pracy z oceną doświadczonego jury. Zwieńczeniem pierwszego dnia będzie gala oraz ceremonia wręczenia nagród.

HOST School

4 listopada do rywalizacji przystąpią młodzi adepci sztuki kulinarnej w konkursie HOST School. Konkurs przeznaczony jest dla uczniów szkół gastronomicznych, niezależnie od aktualnego etapu edukacji. Finał konkursu zaplanowano podczas drugiego dnia HOST 2026.

Uczestników oceniać będzie jury złożone z uznanych przedstawicieli branży gastronomicznej. W jego składzie znaleźli się m.in. Michał Świerad, Kurt Scheller, Bartosz Peter, Joanna Ochniak, Marcin Gruszka, Martin Gimenez Castro oraz Artur Skotarczyk.

Regulaminy obu konkursów oraz formularze zgłoszeniowe są dostępne na oficjalnej stronie HOST 2026:
HOST 2026 – regulaminy i formularze zgłoszeniowe

Miejsce: Arche Cukrownia Żnin, ul. Janickiego 1, 88-400 Żnin
Termin: 3–4 listopada 2026 r.

Zachęcamy profesjonalnych kucharzy oraz uczniów szkół gastronomicznych do zapoznania się z regulaminami i udziału w konkursach. Do zobaczenia podczas HOST 2026 w Żninie!