Reprezentacja Seniorów

Poland National Culinary Team

Mariusz Roch

Chef

27 lat, pasjonuje się fotografią kulinarną i sportem, co nie jest dziwne, skoro zanim zaczął pracę w kuchni zawodowo grał w siatkówkę. Słynie z nieprzeciętnych tortów oraz deserów. Doświadczenie zbierał w Polsce i za granicą m.in. w Greenhills Country Hotel na Jersey oraz Instytucie Paula Boscusa w Lyonie. – Tam poznałem smak profesjonalnego podejścia do kuchni i serwowania dań z najwyższej półki – wspomina.

Jest laureatem wielu ogólnopolskich konkursów kulinarnych: m.in. Gęsina na Świętego Marcina, Mistrzostwa Polski w baraninie.